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Module 1 : FOOD DEFENSE : Connaître les exigences, mettre en place des solutions
Durée : 1 jour(s)       Dates : Le 11/03/2019       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


1. Présentation
Historique, contexte et démarche Food Defense
Domaine d'application
2. Préparation à l'analyse Food Defense
Contexte interne
Constitution de l'équipe
Diagnostic de sûreté
Mesures de prévention préalables MPP
3. Analyse Food Defense
Évaluation des menaces, de la vulnérabilité
Identification des mesures de maîtrise
Gestion de crise : gestion d'un acte malveillant
Suivi, mis à jour et amélioration du plan Food Defense

Module 1 : FOOD DEFENSE : Connaître les exigences, mettre en place des solutions
Durée : 1 jour(s)       Dates : Le 11/03/2019       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


Cette formation est destinée aux équipes Food Defense, responsables réglementaire, responsables qualité, animateurs qualité, consultants, auditeurs interne.

Module 1 : FOOD DEFENSE : Connaître les exigences, mettre en place des solutions
Durée : 1 jour(s)       Dates : Le 11/03/2019       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


Interpréter les exigences des référentiels de certification relatives à la Food Defense
Comprendre et mettre en place les différentes étapes de la protection contre les actes malveillants
Connaître les méthodes d’analyse de risques
Identifier les points de vulnérabilité
Appréhender le rôle du personnel dans la mise en place du système
Améliorer sa communication

Module 1 : FOOD DEFENSE : Connaître les exigences, mettre en place des solutions
Durée : 1 jour(s)       Dates : Le 11/03/2019       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


Cette formation nécessite d'avoir les connaissances de base sur la filière agro-alimentaire.

Module 1 : FOOD DEFENSE : Connaître les exigences, mettre en place des solutions
Durée : 1 jour(s)       Dates : Le 11/03/2019       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


500 € pour 1 participant - 250 € / participant supplémentaire de la même entreprise