ProgrammePour qui ?Objectifs pédagogiquesPrérequisTarification



Module 1 : Maîtriser la réglementation bio pour la distribution des produits alimentaires
Durée : 4h       Dates : Le 19/03/2020       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


1. INTRODUCTION
2. CONTEXTE RÉGLEMENTAIRE
Champ d’application, obligation de contrôle, exigences
3. DISTRIBUTION
Achats et réception, stockage, commercialisation
Gestion des rayons BIO : Mise en rayon, Étiquetage, balance , traçabilité :
Épicerie vrac
Fruits et légumes
Rayon Frais
Boucherie- Boulangerie-Fromagerie
Rayon boissons
5. LA PRÉPARATION DE L'AUDIT
Le déroulé, les documents nécessaires, la certification et la gestion des non-conformités

Module 1 : Maîtriser la réglementation bio pour la distribution des produits alimentaires
Durée : 4h       Dates : Le 19/03/2020       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


Cette formation est destinée aux responsables qualité, achats, consultant, distributeurs

Module 1 : Maîtriser la réglementation bio pour la distribution des produits alimentaires
Durée : 4h       Dates : Le 19/03/2020       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


Appliquer les règles de l’agriculture biologique à votre activité de distribution de produits biologiques
Adapter et/ou développer un système de gestion spécifique à l’activité bio

Module 1 : Maîtriser la réglementation bio pour la distribution des produits alimentaires
Durée : 4h       Dates : Le 19/03/2020       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


Cette formation nécessite d'avoir des connaissances de base sur la filière agroalimentaire

Module 1 : Maîtriser la réglementation bio pour la distribution des produits alimentaires
Durée : 4h       Dates : Le 19/03/2020       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


400 € pour 1 participant - 200 € / participant supplémentaire de la même entreprise