ProgrammePour qui ?Objectifs pédagogiquesPrérequisTarification



Module 1 : Mettre en place une démarche de certification Bio
Durée : 2 jour(s)       Dates : Du 22/09/2020 au 23/09/2020       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


1. INTRODUCTION
Organisation du groupe Ecocert, organisme de contrôle de certification
Les principes de l’agriculture biologique
Les exigences règlementaires
Rappels des notions de qualité, d’assurance de la qualité
Les différents modes d’évaluation et d’audit (produit/système)

2. L'ENCADREMENT REGLEMENTAIRE DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Les enjeux
Le cadre juridique
Les acteurs
Le système de contrôle et de certification

3. LES EXIGENCES REGLEMENTAIRES DU MODE DE PRODUCTION BIOLOGIQUE   
Les principes de production                                                                                                                                           
La conversion vers l’agriculture biologique 
Les règles de transformation   
Règles de composition des produits transformés 
Achats et réception des matières premières, process de fabrication, stockage 
Catégories de certification et mentions d’étiquetage

4. LES REGLES D'IMPORTATION
Le cadre juridique
Les démarches d’importation
Les garanties nécessaires

5. LE PROCESSUS DE CERTIFICATION
Les étapes pour devenir certifié bio

6. PRESENTATION DES OBJECTIFS DE L’AUDIT
Un outil d’investigation méthodique et indépendant.
L’Audit repose sur un dialogue avec les audités.
Déterminer la conformité du système qualité aux exigences (du référentiel).
Evaluer l’efficacité du système qualité pour atteindre ses objectifs.
Déceler les dysfonctionnements du système qualité

7. LA PROGRAMMATION DES AUDITS
Calendrier.
Fréquence.

8. LA RÉALISATION DE L’AUDIT
Déclenchement
Préparation de l’audit : examen des documents, rédaction d’un questionnaire
Exécution de l’audit : recherche des preuves tangibles, par l’examen des documents, par l’observation des activités en situation réelle, par le questionnement des audités                                                                           
La constatation des écarts

9. GESTION DE LA CERTIFICATION

ATELIERS DE MISE EN SITUATION

CETTE FORMATION EST PROPOSÉE EN PARTENARIAT AVEC L'OCAPIAT ET EST REFERENCEE SUR LEUR SITE WEB VIA LE LIEN SUIVANT :
href="https://offredeformation.opcalim.org/catalogui>Lien
https://offredeformation.opcalim.org



Module 2 : ENJEUX ET ARGUMENTAIRE - Les fondamentaux de l'agriculture biologique
Durée : 1h30       Dates : selon vos disponibilités       Lieu : Formation à distance       Modalité : E-Learning


1. ENJEUX ET PRINCIPES
Principes, étapes de développement et acteurs du bio
2. FILIÈRES ET MARCHES
Marche, tendances et consommations des produits bio
3. RÉGLEMENTATION
L'encadrement réglementaire pour une garantie maximale
4. AUDIT ET CERTIFICATION
Un système de contrôle et de certification complet et impartial
5. ARGUMENTAIRE
Construisez votre argumentaire bio

Module 1 : Mettre en place une démarche de certification Bio
Durée : 2 jour(s)       Dates : Du 22/09/2020 au 23/09/2020       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


Cette formation s'adresse aux chefs d’entreprise, responsables R&D, qualité ou production.



Module 2 : ENJEUX ET ARGUMENTAIRE - Les fondamentaux de l'agriculture biologique
Durée : 1h30       Dates : selon vos disponibilités       Lieu : Formation à distance       Modalité : E-Learning


Ce module est pour tout public

Module 1 : Mettre en place une démarche de certification Bio
Durée : 2 jour(s)       Dates : Du 22/09/2020 au 23/09/2020       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


Déterminer la démarche pour s’engager et devenir certifié bio         
Connaitre le contexte réglementaire                                                       
Appliquer les règles de l’agriculture biologique à votre activité de fabrication de produits biologiques                                             
Développer un système de gestion spécifique à l’activité bio           
Élaborer une formule et un étiquetage conforme aux exigences de la réglementation en agriculture biologique



Module 2 : ENJEUX ET ARGUMENTAIRE - Les fondamentaux de l'agriculture biologique
Durée : 1h30       Dates : selon vos disponibilités       Lieu : Formation à distance       Modalité : E-Learning


Comprendre les enjeux fondamentaux de l’agriculture biologique
Connaître l’histoire et les principes agronomiques de l’agriculture biologique
Etre capable de répondre aux questions les plus fréquentes des consommateurs pour rassurer et convaincre
Expliquer les systèmes de garantie (labels) et démontrer leur crédibilité

Module 1 : Mettre en place une démarche de certification Bio
Durée : 2 jour(s)       Dates : Du 22/09/2020 au 23/09/2020       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


Cette formation nécessite d'avoir des connaissances de base sur les fondamentaux de l'agriculture biologique.



Module 2 : ENJEUX ET ARGUMENTAIRE - Les fondamentaux de l'agriculture biologique
Durée : 1h30       Dates : selon vos disponibilités       Lieu : Formation à distance       Modalité : E-Learning


Cette formation ne nécessite pas de prérequis spécifiques

Module 1 : Mettre en place une démarche de certification Bio
Durée : 2 jour(s)       Dates : Du 22/09/2020 au 23/09/2020       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


950 € pour 1 participant - 475 € / participant supplémentaire de la même entreprise



Module 2 : ENJEUX ET ARGUMENTAIRE - Les fondamentaux de l'agriculture biologique
Durée : 1h30       Dates : selon vos disponibilités       Lieu : Formation à distance       Modalité : E-Learning


0 € pour 1 participant - 0 € / participant supplémentaire de la même entreprise