ProgrammePour qui ?Objectifs pédagogiquesPrérequisTarification



Module 1 : ISO 22000 V.2018 : maîtriser les points clés du référentiel de l'agroalimentaire
Durée : 02 jour(s)       Dates : Du 28/03/2019 au 29/03/2019       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


Comprendre le paysage normatif en agroalimentaire
Les textes applicables
Les dispositifs de certification : ISO 22000 et FSSC 22000
Les évolutions vers la version 2018
Examiner les points clés de l’ISO 22000 version 2018
1. Système de management
Processus externalisés et documentation
2. Responsabilité de la direction
Politique et objectifs de sécurité des denrées alimentaires
Communication interne et externe
Situations d’urgence
Revues de direction
3. Management des ressources
Management des compétences
Infrastructures et environnement de travail
4. Planification et réalisation de produits sûrs
Programmes prérequis PRP
Équipe en charge de la sécurité des denrées
Description des produits et usage attendu
Diagramme de flux et description par étape
Analyse des dangers
Gestion des PRPo et du plan HACCP
Maîtrise des non-conformités
5. Validation, vérification et amélioration du système
Audit interne
Métrologie
Évaluation et analyse des activités de vérification
Amélioration continue et majeure du système
Réussir sa transition vers la version 2018

Module 1 : ISO 22000 V.2018 : maîtriser les points clés du référentiel de l'agroalimentaire
Durée : 02 jour(s)       Dates : Du 28/03/2019 au 29/03/2019       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


Cette formation est destinée aux Directeurs, Responsables qualité, Animateurs qualité, Consultants, Auditeurs interne

Module 1 : ISO 22000 V.2018 : maîtriser les points clés du référentiel de l'agroalimentaire
Durée : 02 jour(s)       Dates : Du 28/03/2019 au 29/03/2019       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


Maîtriser les points clés de la norme ISO 22000 et ses liens avec l’HACCP
Traduire les exigences de cette norme dans leur système de management
Prendre en compte les articulations entre les différents référentiels normatifs agroalimentaires
Adapter son système qualité à la version 2018

Module 1 : ISO 22000 V.2018 : maîtriser les points clés du référentiel de l'agroalimentaire
Durée : 02 jour(s)       Dates : Du 28/03/2019 au 29/03/2019       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


Cette formation nécessite d'avoir les connaissances de base sur la filière agro-alimentaire et la démarche HACCP

Module 1 : ISO 22000 V.2018 : maîtriser les points clés du référentiel de l'agroalimentaire
Durée : 02 jour(s)       Dates : Du 28/03/2019 au 29/03/2019       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


950 € pour 1 participant - 475 € / participant supplémentaire de la même entreprise