ProgrammePour qui ?Objectifs pédagogiquesPrérequisTarification



Module 1 : AGRO-ALIMENTAIRE - BIO UE - Formulation de recette et ingrédients autorisés - Application aux compléments alimentaires
Durée : 0h30       Dates : selon vos disponibilités       Lieu : Formation à distance       Modalité : E-Learning


1. Alimentarité
Vérifier l'alimentarité du produit
2. Pourcentage agricole
Déterminer le pourcentage agricole de la recette
3. Ingrédients agricoles
Déterminer la nature des ingrédients agricoles
4. Ingrédient non agricoles
Déterminer la nature des ingrédients non agricoles
5. Pourcentage biologique
Déterminer le pourcentage bio de la recette
6. Catégorie
Déterminer la catégorie du produit fini
7. Étiquetage
Étiqueter un complément alimentaire



Module 2 : Maîtriser la réglementation pour la formulation de compléments alimentaires biologiques
Durée : 1h30       Dates : Le 22/09/2020       Lieu : Formation à distance       Modalité : Classe virtuelle


1. Formulation
Règles de composition des produits transformés
2. Catégories de certification
Présentation des différentes catégories et mentions associées
3. Etude de l'annexe VIII
Additifs, auxiliaires et conditions particulières
4. Cas particuliers
Dérogations, la glycérine, l’aromatisation, les gélules, produits de la mer
5. Formuler des compléments alimentaires en bio
Etude de cas

Module 1 : AGRO-ALIMENTAIRE - BIO UE - Formulation de recette et ingrédients autorisés - Application aux compléments alimentaires
Durée : 0h30       Dates : selon vos disponibilités       Lieu : Formation à distance       Modalité : E-Learning


Cette formation est destinée aux responsables qualité, consultants, fabricants, distributeurs, responsable R&D.



Module 2 : Maîtriser la réglementation pour la formulation de compléments alimentaires biologiques
Durée : 1h30       Dates : Le 22/09/2020       Lieu : Formation à distance       Modalité : Classe virtuelle


Cette formation est destinée aux professionnels amenés à formuler des compléments alimentaires biologiques

Module 1 : AGRO-ALIMENTAIRE - BIO UE - Formulation de recette et ingrédients autorisés - Application aux compléments alimentaires
Durée : 0h30       Dates : selon vos disponibilités       Lieu : Formation à distance       Modalité : E-Learning


Identifier les étapes nécessaires à la formulation d'un complément alimentaire selon le règlement BIO UE
Appliquer les règles d'étiquetage BIO UE aux compléments alimentaires



Module 2 : Maîtriser la réglementation pour la formulation de compléments alimentaires biologiques
Durée : 1h30       Dates : Le 22/09/2020       Lieu : Formation à distance       Modalité : Classe virtuelle


Comprendre les enjeux liés à la formulation
Élaborer une recette conforme aux exigences de la réglementation en agriculture biologique

Module 1 : AGRO-ALIMENTAIRE - BIO UE - Formulation de recette et ingrédients autorisés - Application aux compléments alimentaires
Durée : 0h30       Dates : selon vos disponibilités       Lieu : Formation à distance       Modalité : E-Learning


Cette formation nécessite de connaître les principes fondamentaux de l'agriculture biologique



Module 2 : Maîtriser la réglementation pour la formulation de compléments alimentaires biologiques
Durée : 1h30       Dates : Le 22/09/2020       Lieu : Formation à distance       Modalité : Classe virtuelle


Cette formation nécessite de connaître les principes fondamentaux de l'agriculture biologique

Module 1 : AGRO-ALIMENTAIRE - BIO UE - Formulation de recette et ingrédients autorisés - Application aux compléments alimentaires
Durée : 0h30       Dates : selon vos disponibilités       Lieu : Formation à distance       Modalité : E-Learning


100 € pour 1 participant - 50 € / participant supplémentaire de la même entreprise



Module 2 : Maîtriser la réglementation pour la formulation de compléments alimentaires biologiques
Durée : 1h30       Dates : Le 22/09/2020       Lieu : Formation à distance       Modalité : Classe virtuelle


150 € pour 1 participant - 75 € / participant supplémentaire de la même entreprise