Module 1 : NOUVELLE RÉGLEMENTATION : Maîtriser la nouvelle réglementation en agriculture bio (2021)
Durée : 0h40       Dates : selon vos disponibilités       Lieu : Formation à distance       Modalité : E-Learning

1. CONTEXTE RÉGLEMENTAIRE
Comitologie et définition des actes
2. STRUCTURE DU RÈGLEMENT
Les nouvelles annexes
La liste des additifs
3. CHAMP D’APPLICATION
Ajout de nouvelles matières premières
Le cas des sels et levures
4. PRINCIPES GÉNÉRAUX DU NOUVEAU RÈGLEMENT ET CHANGEMENTS PRATIQUES
Changements prévus
Impact sur l'activité des entreprises
5. MODIFICATIONS, AJOUTS ET SUPRESSIONS DE DÉFINITIONS DANS LE NOUVEAU RÈGLEMENT
Ajouts de définitions
Mesures de précaution et fréquence de contrôle
Modifications de définitions
Suppression de définitions et conséquences
6. FORMULATION
Recettes et ingrédients autorisés
Ingrédients agricoles non bio
Arômes
Vitamines et minéraux
7. PROCÉDÉS DE FABRICATION
Process autorisés
Produits de nettoyage
8. ETIQUETAGE
Mentions obligatoires et facultatives
Phase de transition pour les stocks de produits

Module 2 : Transformer des produits alimentaires bio : rappels réglementaires et perspectives de la nouvelle réglementation bio
Durée : 1 jour(s)       Dates : Le 03/11/2020       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter

1. Introduction
2. Rappels réglementaires
• Contexte
• Règles de composition des produits transformés
• Exigences liées à la fabrication
• Étiquetage des produits bio
• Rappels sur les règles d'importations
3. Évolutions de la réglementation bio 2021
• Planning des décisions de la commission européenne et mises en application
• Principaux changements réglementaires
Nouvelles règles de formulation de produits Bio : arômes, ingrédients agricoles non bio
Fabrication et nettoyage
Étiquetage
• Etude d'impact sur une activité de fabrication

Module 1 : NOUVELLE RÉGLEMENTATION : Maîtriser la nouvelle réglementation en agriculture bio (2021)
Durée : 0h40       Dates : selon vos disponibilités       Lieu : Formation à distance       Modalité : E-Learning

Cette formation est destinée aux responsables règlementaire, responsables qualité, fabricants, distributeurs, consultants

Module 2 : Transformer des produits alimentaires bio : rappels réglementaires et perspectives de la nouvelle réglementation bio
Durée : 1 jour(s)       Dates : Le 03/11/2020       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter

Cette formation est destinée aux entreprises qui fabriquent des produits biologiques

Module 1 : NOUVELLE RÉGLEMENTATION : Maîtriser la nouvelle réglementation en agriculture bio (2021)
Durée : 0h40       Dates : selon vos disponibilités       Lieu : Formation à distance       Modalité : E-Learning

Connaitre le contexte de la révision de la réglementation
Identifier les exigences de la nouvelle réglementation bio
Comprendre les enjeux liés à ces nouvelles exigences et les impacts sur son activité
Identifier les actions à mettre en place pour se conformer aux nouvelles exigences
Identifier les exigences de la nouvelle réglementation bio pour la fabrication d'un produit bio
Appliquer les nouvelles exigences pour la formulation, la fabrication et l'étiquetage des produits biologiques

Module 2 : Transformer des produits alimentaires bio : rappels réglementaires et perspectives de la nouvelle réglementation bio
Durée : 1 jour(s)       Dates : Le 03/11/2020       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter

Identifier les exigences réglementaires qui s'appliquent à votre activité
Améliorer le système de gestion de l'activité bio
Élaborer une formule et un étiquetage conforme aux exigences de la réglementation en agriculture biologique
Appréhender les enjeux et impacts de la nouvelle réglementation bio

Module 1 : NOUVELLE RÉGLEMENTATION : Maîtriser la nouvelle réglementation en agriculture bio (2021)
Durée : 0h40       Dates : selon vos disponibilités       Lieu : Formation à distance       Modalité : E-Learning

Cette formation nécessite de connaitre les principes fondamentaux de l’agriculture bio et les bases de la réglementation biologique.

Module 2 : Transformer des produits alimentaires bio : rappels réglementaires et perspectives de la nouvelle réglementation bio
Durée : 1 jour(s)       Dates : Le 03/11/2020       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter

Cette formation nécessite de connaître les bases de la réglementation bio

Module 1 : NOUVELLE RÉGLEMENTATION : Maîtriser la nouvelle réglementation en agriculture bio (2021)
Durée : 0h40       Dates : selon vos disponibilités       Lieu : Formation à distance       Modalité : E-Learning

100 € pour 1 participant - 30 € / participant supplémentaire de la même entreprise

Module 2 : Transformer des produits alimentaires bio : rappels réglementaires et perspectives de la nouvelle réglementation bio
Durée : 1 jour(s)       Dates : Le 03/11/2020       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter

600 € pour 1 participant - 300 € / participant supplémentaire de la même entreprise