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Module 1 : Maîtriser la réglementation bio pour la transformation de produits alimentaires
Durée : 1 jour(s)       Dates : Le 05/02/2019       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


1. INTRODUCTION
2. CONTEXTE RÉGLEMENTAIRE
Champ d’application, obligation de contrôle, exigences
3. FORMULATION
Règles de composition des produits transformés
4. FABRICATION
Achats et réception des matières premières, process de fabrication, stockage
5. ÉTIQUETAGE
Catégories de certification et mentions d’étiquetage
6. IMPORTATIONS
Exigences réglementaires et modifications à venir
7. LA PRÉPARATION DE L'AUDIT
Le déroulé, les documents nécessaires, la certification et la gestion des non-conformités

Module 1 : Maîtriser la réglementation bio pour la transformation de produits alimentaires
Durée : 1 jour(s)       Dates : Le 05/02/2019       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


Cette formation est destinées aux responsables qualité, consultants, fabricants, distributeurs

Module 1 : Maîtriser la réglementation bio pour la transformation de produits alimentaires
Durée : 1 jour(s)       Dates : Le 05/02/2019       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


Appliquer les règles de l’agriculture biologique à votre activité de fabrication de produits biologiques
Adapter et/ou développer un système de gestion spécifique à l’activité bio
Elaborer une formule conforme aux exigences de la réglementation en agriculture biologique
Elaborer un étiquetage conforme aux exigences de la réglementation en agriculture biologique
Connaître les modalités d’importation des produits biologiques en provenance de pays tiers

Module 1 : Maîtriser la réglementation bio pour la transformation de produits alimentaires
Durée : 1 jour(s)       Dates : Le 05/02/2019       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


Cette formation nécessite d'avoir des connaissances de base sur la filière agroalimentaire

Module 1 : Maîtriser la réglementation bio pour la transformation de produits alimentaires
Durée : 1 jour(s)       Dates : Le 05/02/2019       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


650 € pour 1 participant - 325 € / participant supplémentaire de la même entreprise