ProgrammePour qui ?Objectifs pédagogiquesPrérequisTarification



Module 1 : Maîtriser la réglementation pour la formulation de compléments alimentaires biologiques
Durée : 2h       Dates : Le 14/05/2019       Lieu : Formation à distance       Modalité : Classe virtuelle


1. Formulation
Règles de composition des produits transformés
2. Catégories de certification
Présentation des différentes catégories et mentions associées
3. Etude de l'annexe VIII
Additifs, auxiliaires et conditions particulières
4. Cas particuliers
Dérogations, la glycérine, l’aromatisation, les gélules, produits de la mer
5. Formuler des compléments alimentaires en bio
Etude de cas

Module 1 : Maîtriser la réglementation pour la formulation de compléments alimentaires biologiques
Durée : 2h       Dates : Le 14/05/2019       Lieu : Formation à distance       Modalité : Classe virtuelle


Cette formation est destinée aux professionnels amenés à formuler des compléments alimentaires biologiques

Module 1 : Maîtriser la réglementation pour la formulation de compléments alimentaires biologiques
Durée : 2h       Dates : Le 14/05/2019       Lieu : Formation à distance       Modalité : Classe virtuelle


Comprendre les enjeux liés à la formulation
Élaborer une recette conforme aux exigences de la réglementation en agriculture biologique

Module 1 : Maîtriser la réglementation pour la formulation de compléments alimentaires biologiques
Durée : 2h       Dates : Le 14/05/2019       Lieu : Formation à distance       Modalité : Classe virtuelle


Cette formation nécessite de connaître les principes fondamentaux de l'agriculture biologique

Module 1 : Maîtriser la réglementation pour la formulation de compléments alimentaires biologiques
Durée : 2h       Dates : Le 14/05/2019       Lieu : Formation à distance       Modalité : Classe virtuelle


250 € pour 1 participant - 125 € / participant supplémentaire de la même entreprise