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Module 1 : ENJEUX ET ARGUMENTAIRE - Les fondamentaux de l'agriculture biologique
Durée : 1h30       Dates : selon vos disponibilités       Lieu : Formation à distance       Modalité : E-Learning


1. ENJEUX ET PRINCIPES
Principes, étapes de développement et acteurs du bio
2. FILIÈRES ET MARCHES
Marche, tendances et consommations des produits bio
3. RÉGLEMENTATION
L'encadrement réglementaire pour une garantie maximale
4. AUDIT ET CERTIFICATION
Un système de contrôle et de certification complet et impartial
5. ARGUMENTAIRE
Construisez votre argumentaire bio



Module 2 : Mettre en place un système de contrôle interne conforme aux exigences de la réglementation en agriculture biologique
Durée : 2 jour(s)       Dates : Du 02/12/2021 au 03/12/2021       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


1. Principes et définitions
Qu'est-ce que le SCI ?
Principes de la certification de groupe
Petits exploitants / Grandes exploitations agricoles
Aperçu des exigences de certification du SCI
2. Évaluation et gestion des risques
Évaluation des risques liés à l'approvisionnement responsable
Risques potentiels à identifier par le SCI
Gestion continue des risques
3. Standard interne et SCI
Enjeux
Questions clés de l'approvisionnement à inclure dans votre norme interne SCI
4. Manuel et documentation du SCI
Documentation minimale de l'exploitation
Liste des agriculteurs
Accord de l'agriculteur
Formulaire d'entrée à la ferme
Plan de la ferme
5. Inspections internes
Questions
Rapport d'inspection
6. Accès aux approbations internes
7. Personnel du SCI
Inspecteur / agent de terrain
Conflit d'intérêts
Formation
Echanges avec le formateur : réponses aux questions suite à la formation

Module 1 : ENJEUX ET ARGUMENTAIRE - Les fondamentaux de l'agriculture biologique
Durée : 1h30       Dates : selon vos disponibilités       Lieu : Formation à distance       Modalité : E-Learning


Ce module est pour tout public



Module 2 : Mettre en place un système de contrôle interne conforme aux exigences de la réglementation en agriculture biologique
Durée : 2 jour(s)       Dates : Du 02/12/2021 au 03/12/2021       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


Cette formation est destinée aux producteurs, transformateurs, conseillers bio, consultants, responsables réglementaire ou qualité.

Module 1 : ENJEUX ET ARGUMENTAIRE - Les fondamentaux de l'agriculture biologique
Durée : 1h30       Dates : selon vos disponibilités       Lieu : Formation à distance       Modalité : E-Learning


Comprendre les enjeux fondamentaux de l’agriculture biologique
Connaître l’histoire et les principes agronomiques de l’agriculture biologique
Etre capable de répondre aux questions les plus fréquentes des consommateurs pour rassurer et convaincre
Expliquer les systèmes de garantie (labels) et démontrer leur crédibilité



Module 2 : Mettre en place un système de contrôle interne conforme aux exigences de la réglementation en agriculture biologique
Durée : 2 jour(s)       Dates : Du 02/12/2021 au 03/12/2021       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


Comprendre l'intérêt du système de contrôle interne dans le cadre de la réglementation bio
Connaître les exigences de la réglementation bio en lien avec le SCI
Mettre en place les bonnes pratiques et les enregistrements
Comparer vos pratiques à celles d'autres structures de production similaires (étude de cas)

Module 1 : ENJEUX ET ARGUMENTAIRE - Les fondamentaux de l'agriculture biologique
Durée : 1h30       Dates : selon vos disponibilités       Lieu : Formation à distance       Modalité : E-Learning


Cette formation ne nécessite pas de prérequis spécifiques



Module 2 : Mettre en place un système de contrôle interne conforme aux exigences de la réglementation en agriculture biologique
Durée : 2 jour(s)       Dates : Du 02/12/2021 au 03/12/2021       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


Cette formation nécessite de connaître les principes fondamentaux de l'agriculture biologique

Module 1 : ENJEUX ET ARGUMENTAIRE - Les fondamentaux de l'agriculture biologique
Durée : 1h30       Dates : selon vos disponibilités       Lieu : Formation à distance       Modalité : E-Learning


0 € pour 1 participant - 0 € / participant supplémentaire de la même entreprise



Module 2 : Mettre en place un système de contrôle interne conforme aux exigences de la réglementation en agriculture biologique
Durée : 2 jour(s)       Dates : Du 02/12/2021 au 03/12/2021       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


1000 € pour 1 participant - 500 € / participant supplémentaire de la même entreprise