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Module 1 : Maîtriser la réglementation Biologique pour la production végétale en arboriculture et viticulture
Durée : 01 jour(s)       Dates : Le 19/03/2019       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


1. Introduction
• Le groupe Ecocert
• L’histoire de la réglementation biologique
• Le programme de contrôle et de certification en France
2. S’engager en agriculture biologique
• Le champ d’application
• Les 5 étapes pour devenir certifié bio
3. Respecter les exigences réglementaires biologiques
• Les principes de production
• La conversion vers l’agriculture biologique
4. Le système de production
•La gestion de la fertilité
•La lutte contre les maladies et ravageurs
•Les achats de plants
•Le stockage et le transport
5. Respecter les exigences de la vinification biologique
•Le champ d’application et millésimes
•Les matières premières
•Les intrants œnologiques
•Les procédés de vinification
•Le dosage en SO2
•Etiquetage
6. Préparer son audit bio
•Le déroulement d’un audit bio
•La certification

Module 1 : Maîtriser la réglementation Biologique pour la production végétale en arboriculture et viticulture
Durée : 01 jour(s)       Dates : Le 19/03/2019       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


Cette formation est destinée aux professionnels amenés à produire en arboriculture et viticulture

Module 1 : Maîtriser la réglementation Biologique pour la production végétale en arboriculture et viticulture
Durée : 01 jour(s)       Dates : Le 19/03/2019       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


Déterminer la démarche pour s’engager et devenir certifié bio
Identifier les évolutions du système en vue de la certification biologique
Appliquer les règles de production en agriculture biologique au sein de l’exploitation
Développer un système de gestion documentaire liée à l’activité biologique

Module 1 : Maîtriser la réglementation Biologique pour la production végétale en arboriculture et viticulture
Durée : 01 jour(s)       Dates : Le 19/03/2019       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


Il n'y à pas de prérequis spécifiques pour cette formation

Module 1 : Maîtriser la réglementation Biologique pour la production végétale en arboriculture et viticulture
Durée : 01 jour(s)       Dates : Le 19/03/2019       Lieu : L'Isle Jourdain       Modalité : Inter


650 € pour 1 participant - 325 € / participant supplémentaire de la même entreprise